过年了，美食少不了。

痛风和高尿酸很多美食是不能吃的，大部分人都认为海鲜不能吃，真的是这样吗？

其实，部分含嘌呤较低的海鲜还是可以吃的。不过那也只有在尿酸达标、不是痛风发作期的情况下才可以适量少吃。因为尿酸和痛风还不能控制的情况下过多摄入海鲜，容易诱发痛风的急性发作。

可以吃的海鲜有哪些？

并不是所有海鲜都是高嘌呤食物，海鲜也有嘌呤低的哦。可以吃的海鲜，那就是嘌呤值低的海鲜才可以适量少吃。

通常每100克食物所含嘌呤值＞150mg的食物，称为高嘌呤食物，痛风和高尿酸的朋友是不可以吃的。而嘌呤值在50-150mg之间的为中嘌呤食物，50mg以下的那就是可以放心吃的低嘌呤食物了。

中低嘌呤的海鲜有（嘌呤含量mg/100g）：海参4.2，海蜇皮9.3，小龙虾60（可以吃），龙虾118（少吃点），对虾、海虾、河虾、虾都是137.7（少吃点），大闸蟹81、河蟹81.6，海螺、金丝螺、香螺25-150（看着办，少吃点），鲈鱼70，金枪鱼72，墨鱼89.8，鳕鱼109，鳗鱼113.1，魛鱼134.9，鲫鱼鲤鱼137.1。

海参、海蜇皮是为数不多的低嘌呤海鲜，痛风和高尿酸是可以选择的。以上列举的海鲜因为嘌呤大多在50-150mg之间，为中嘌呤海鲜，如果是在痛风急性发作期或尿酸控制不好的情况下，建议不吃，会加重痛风症状。

只有在痛风、高尿酸得到控制和稳定时，是可以吃的，但一定要少吃。海鲜美味可口，吃多了，摄入的嘌呤增多，诱发痛风，出现关节疼痛。

痛风和高尿酸不要吃的高嘌呤海鲜有哪些？

高嘌呤的海鲜是要远离不能吃的。如蟹黄、沙丁鱼、凤尾鱼、三文鱼、鱿鱼、干贝、蛤蜊、带鱼、虾米、虾皮、基围虾、螺肉、生蚝等，建议你不管怎么爱吃都要避免食用。小鱼干更是高达1538.9mg，绝对是不能吃的。

要多吃低嘌呤的蔬菜、水果、杂粮类和奶蛋类，蟹可以少尝几口但是美味的蟹黄就不要吃 ，因为蟹黄嘌呤≥150mg/100g，吃蟹不吃膏，少了点乐趣，为了健康，还是忍忍吧。

小提示

1、运动及控制体重，但要避免剧烈运动。

2、戒烟酒，不熬夜。尤其是啤酒， 痛风和高尿酸的绝不能喝。

3、每日要多喝水，保证饮水量至少在2000ml以上，有利于尿酸的排泄。

4、清淡饮食，少喝汤。海产品、肉类及高嘌呤植物性食物（如猴头菇、蘑菇）煮后将汤弃去，可减少嘌呤量。

5、多吃含钾高的食物，如香蕉、西兰花、西芹等，因钾可减少尿酸的结晶沉淀，有助于尿酸排出体外。#健康科普排位赛#