导读：35元1斤不满足，还用硫磺熏来造假，如今野生难觅，购买需谨慎

各地都要独特的美味食材，尤其是南方地区，更是无所不至无所不能，很多不为人知的食材也能够制作成为美食。而且备受喜爱。喝汤是大家所喜爱的美味，在北方地区喝汤的频率远不如南方地区，南方地区对于煲汤是情有独钟，而且食材丰富，其中就有一种独特的食材，是煲汤的绝佳材料，由此物炖煮的汤，味道鲜美而且能够增香，去除肉类的腥膻味，这种食材就是：五指毛桃。

五指毛桃是一种南方地区比较多见的植物，名字叫做毛桃，其实跟桃子是没有什么关系的，五指则是指的叶片的形状，犹如长开的手掌，有五个突出的部分，所以被叫做五指，果实呈小球状，是桑科植物裂掌榕的根，五指毛桃的根是煲汤的绝佳材料，不但味道鲜美异常，而且具有很好的滋补作用，一直以来都是很受喜爱的食材，这种植物在南方地区野生较多，过去很容易采挖得到，随着五指毛桃的食用量剧增，野生的五指毛桃数量呈现骤减。

五指毛桃的价格也随着野生数量减少开始持续的上涨，野生的五指毛桃价格一斤上涨到了65块钱一斤，而且还不容易买得到，随着五指毛桃的备受喜爱，人工种植也早早的开展起来，五指毛桃对于环境土壤要求不高，人工种植很快就形成了规模，人工种植的五指毛桃由于生长环境适宜，加上人工管理得当，生长速度较快，虽然具有野生五指毛桃的味道，但从本质来讲，无论是从品相来看，还是从营养成分来讲，跟野生的五指毛桃还是有一定的差距。

人工种植的五指毛桃目前的价格在35块钱一斤左右，这跟野生的价格有很大的差异，这也让一些无良的商家，采取使用硫磺熏蒸，将采挖的五指毛桃使用硫磺熏蒸之后，以次充好当作野生的五指毛桃出售，从而获取更高的利润，使用硫磺熏蒸之后，五指毛桃的根变得色彩艳丽，颜色上的改变很容易以假乱真，让一些不知情的消费者，把人工种植的五指毛桃当作野生的购买，不但是价格上吃亏，最令人难以忍受的是经过硫磺熏蒸的五指毛桃，会有硫磺的残留，食用过多对于身体是有害的。

五指毛桃作为南方很受喜爱的食材，随着野生资源匮乏，人工种植的开展，是能够起到很好的补充市场的作用，但有些商家却不顾消费者的健康，采取硫磺熏蒸的方式进行以假乱真，是很不道德也很损害消费者健康的，对此你怎么看待呢？欢迎大家补充评论留言。