在我们的日常生活中，鸡肉一直是一种主要的肉食。它价格不贵，烹饪起来简单、省事、制作时间短，一直备受人们的青睐。

而在鸡肉中，鸡翅可能是鸡身上最受欢迎的一个部位了，如今很多快餐店的炸鸡套餐，用的就是鸡翅上的翅中和翅根。

而更关键的是，由于鸡翅做出来肉质细嫩，不容易像鸡胸肉那样煮老，因此备受大人和小孩的喜爱。特别是小孩子，即使是挑食的小孩子，在面对香喷喷的鸡翅时，也抵挡不止鸡翅的诱惑。

鸡翅有很多做法，可以做成可乐鸡翅、蜜汁鸡翅、红烧鸡翅等等，今天小编教大家把鸡翅和土豆一起烧着吃。鸡肉鲜香滑嫩，土豆炖到软糯，再加上吸收了肉汁，相当入味，配上一碗米饭，那酱汁是相当下饭。

而且土豆作为一种非常亲民的食材，不仅价格便宜，营养也相当不错。土豆小小一个非常不起眼，其维生素C的含量却可以说是我们常见的那些蔬菜中最高的。

此外其它营养物质虽不像维生素C那样突出，却也都不低，常吃有着防止动脉硬化、减少脑溢血的作用。

那么一道香喷喷的土豆鸡翅又该怎么做呢？一起来看看吧！

制作步骤

1、将鸡翅中清洗干净，从中间切成两段；

2、将鸡翅放入一个小碗中，加入生姜、料酒，拌匀后腌制15分钟；

3、将土豆去皮、洗净、切块；

4、起锅，放入适量食用油，待油热后放入鸡翅；

5、待鸡翅煎至两面金黄后，即可加入土豆块、食盐，继续翻炒；

6、倒入适量黄酒、清水、生抽、老抽、干辣椒煮开；

7、转中小火慢慢收汁；

8、当汤汁收得差不多时，即可撒上葱花，出锅装盘食用。

小贴士

1、土豆要烧透却不要过于烧烂；

2、土豆最好不要切得太小一块，不然很容易炖成了土豆泥；

3、土豆不适合与西红柿、螃蟹、石榴、柿子、香蕉一起食用；

4、鸡翅不适合与糯米、红薯、菊花、芝麻、李子一起食用。

看着这样的美食是不是已经心动了？不知道大家有没有什么特别想吃的美食？可以在评论区留言并关注我们，或许我们下一个选择的美味就是你最想吃的哦！