麦花大海虾水饺与众不同,它只用远洋野生的20厘米长的新鲜大海虾,虾肉滑爽鲜嫩,饱满有弹性,鲜极了。
把一只只野生大海虾摘头剥皮,剔除虾的沙袋和沙线等杂质,再清洗、切段,要五道工序才算完成鲜嫩虾肉的处理。大海虾占馅料的45%,每只水饺都可见大粒大粒鲜虾肉,搭配以精猪肉和嫩韭菜,一咬满口大虾仁的海鲜滋味,那份爽,难以描述。
专用高档饺子粉用纯净水和面,橄榄油和配方天然调味剂调馅,麦花大海虾水饺真材实料,把野生大海虾的鲜美品质释放到了极致。
每袋450g,可在-18℃条件下保鲜180天。
2.麦花扇贝水饺
如和田玉般嫩白圆润的扇贝肉被人们形容为“瑶柱”,这种海鲜的不比寻常就显而易见了。
麦花人就任性地把“瑶柱”包进了水饺,让全国人民都能常常吃到这种美味。
麦花扇贝水饺,只用北纬39度线的长山群岛原生扇贝。贝体肥硕,瑶柱透亮,饱满嫩白。
扇贝捕捞上岸,现场把贝柱剥离下来,不洗不泡,原浆原味地运往水饺加工车间,盐水清洗后再进行X光探测,保证每一颗瑶柱的卫生和鲜度。馅料配以猪肉馅和嫩韭菜,增加口味的丰富度和层次感。
麦花扇贝水饺原浆整柱,Q弹香甜,下锅后瑶柱不缩水、不松散,瑶柱占馅料的26%。丰富的氨基酸与微量元素让味蕾饱尝鲜美,回味无穷。
每袋450g,可在-18℃条件下保鲜180天。
3. 麦花海味三鲜水饺