用茉莉制茶，鲜花的采摘也有一定的讲究，以下午二时摘收的最佳。花朵经过洗净晾干等一系列步骤后，需要和茶胚混合窖制，所以茉莉花茶含有鲜花和茶叶的双重营养，包括儿茶素、VC、芳香醇等等。而这也使其冲泡时水温不宜过高，80度最好，待三五分钟后营养析出，茶水入口清爽甘美，令人浑身舒畅。

四、华中医胖大海茶

胖大海是一种常见的茶原料，相信很多男性朋友对它都比较了解。作为乔木植物的种子，胖大海成熟后颗粒并不大，外状呈椭圆形，表皮松脆，一遇到水就会裂皮发胀，其内含的营养也会析出，很多人平时嗓子出现不适的时候都会用它泡茶喝。

夏季天干物燥，上火等问题引起嗓子不舒服的情况时常有之，胖大海就可以家中常备。别看它小小的一个颗粒，但在水中能膨胀至原来的好几倍大，其所含的胖大海素、戊糖等融于水中，会让茶汤呈现透亮的褐色。

现在市面上有不少成品，但质量有好有坏，很多茶友们平时喝的就是华中医这款。它的原料由人工挑选，粒粒饱满有光泽，其经过加工后完全没有碎屑、杂物，因此取之泡茶很方便，直接放杯中冲入热水即可。夏天在空调屋久坐，就很适宜喝些清甜滋润的胖大海茶。