上了岁数之后，很多人都开始养生，俗话说，人到中年不得已，保温杯里泡枸杞，喝枸杞水也是很多中年人养生的第1步。

枸杞的吃法多种多样，既能直接嚼着吃，还能泡水喝，同样还可以炖汤熬粥喝，枸杞也是比较常用的一种养生食材，药食同源，但是在这里也要提醒大家，虽然说枸杞的养生价值很高，但是也并非适合所有人，而且在吃枸杞的时候也有一些注意事项，可能你吃枸杞的方法会浪费掉里面的大部分营养，当然也有可能你的身体不适合吃枸杞，在吃枸杞之前一定要多多了解一下，免得竹篮打水一场空。

枸杞有哪些好处？

枸杞中含有枸杞多糖能够有效改善大脑功能，提高记忆力，另外枸杞当中含有的维生素E还能够清除人体的自由基，达到延缓衰老的目的，对于女性来说经常吃枸杞还能减轻色素沉淀，达到美容养颜的效果。

另外枸杞当中还含有丰富的胡萝卜素进入人体之后，会直接转化成人体所需要的维生素a，维生素a在生成视黄醇能够保护我们的眼睛，如果你经常看电脑玩手机，不妨多吃枸杞来保护自己的眼睛。

同时枸杞当中还含有一定的花青素，经常吃枸杞还能够提高血管弹性，促进血液循环，枸杞中的枸杞多糖还能够提高自身免疫力。

吃枸杞时需要注意哪些事项？

1、枸杞温热身体的效果相当强，如果处在感冒发烧、有炎症时，腹泻的人最好别吃，防止病情加重。

2、绿茶不宜和枸杞搭配饮用，因为绿茶里的鞣酸有收敛吸附作用，会影响和降低枸杞的效能与作用。

3、糖尿病患者不宜过量服用枸杞子。

4、对于体质虚弱，抵抗力差的可以常喝枸杞水，切记不要过量。

每天吃点枸杞，好处多多，但记住别做3件事，以免影响效果

1、泡完别直接扔掉

其实枸杞的最佳吃法并不是泡水喝，而是直接嚼着吃，这样更能充分吸收枸杞里面的营养成分，喝水喝也是很多人选择的一种，很多人都只会喝枸杞泡的水，然而会把枸杞直接扔掉，其实这是错误的吃法，即便是枸杞经过泡水之后也是能吃的直接吃掉，营养更佳。

2、别泡时间太长

无论是用水泡枸杞还是熬粥煮汤，都不能煮太长时间，否则也会导致枸杞里面的营养成分大，大破坏流失，在熬粥的时候尽量等到粥熬煮到八分熟的时候再放枸杞，这样口感好而且营养也更丰富。

3、泡枸杞时别用太烫的水

用水泡枸杞的时候也要注意控制好水的温度，最好用40~60度的温开水泡枸杞，千万不要用滚烫的水泡枸杞，温度太高的水可能会使营养物质大大流失。

很多人还会再泡枸杞的时候，在里面加入其它的食材，比如说大枣，党参，黄芪，如果你本身就有上火的情况，尽量不要搭配黄芪丹参等食材，以免加重上火的症状。

另外在这里也要提醒大家，枸杞有调节阴阳的作用，吃多了也容易上火，一般控制在20克以内就可以。