有些水果起到降脂的作用，每天进食适量的水果，可起到降低血脂，改善心肌功能的作用。

1. 葡萄：葡萄汁和葡萄酒都含有白藜芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，葡萄具有降低胆固醇.抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。

   

   
   

2. 苹果：苹果中含有果胶质，是一种可溶性纤维质，可以降低血液中的低密度胆固醇，从而使对身体有益的高密度胆固醇水平升高。研究发现，经常吃水果的人，胆固醇的含量比不经常吃苹果的人低。

   

   
   

3. 山楂：山楂是许多降脂茶的主要成分，山楂所含的黄桐类具有扩张血管，降低血压，降低胆固醇的作用。对高血压病，高血脂病，冠心病等都有一定的疗效。

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