立冬意味着冬季正式来临，天气会越发干燥寒冷，容易感到手脚冰冷，这种情况下，吃什么都没有喝一些汤汤水水来的滋润。俗话说：“立冬一碗汤，不用医生帮”喝汤对于广东人来说，不仅为身体补充水分和营养，而且暖胃易消化的效果也很好。下面我推荐适合立冬喝用的5道美味汤水，做法简单，营养驱寒又开胃，为冬季御寒做准备。

★ 萝卜羊肉汤

【材料】：羊腿肉 适量、白萝卜 适量、姜 3片、盐 适量、大葱 半根、料酒 1勺

【做法】：1、白萝卜去皮后切块；羊腿肉切块洗干净后，和葱段、料酒、姜片一起下锅煮开，焯水去除掉羊膻味后，捞出待用。

2、取另一个砂锅，放入羊肉、葱段和姜片加入没过羊肉的水，开大火加盖，水开后转小火炖1个小时；

3、时间到了就放入萝卜块，继续煮20分钟，出锅时放香菜碎、盐和少许白胡椒粉即可。