前两天向大家介绍了如何用空气炸锅做鸡翅两吃。

（点击回顾），大家在评论区纷纷留言表示“出个空气炸锅食谱合集吧！我的空气炸锅积灰好久了！”

最宠粉的台台自然要响应大家的要求，赶紧先整理了10个台台自己最常做的食谱，有荤有素有甜品，赶快擦干净你的空气炸锅做起来吧！

在具体介绍食谱前，先讲一些使用空气炸锅的重要安全事项。各位如果是使用空气炸锅的新手，一定要认真阅读才能更好地用好这个厨房神器。

「空气炸锅小知识」

· 空气炸锅的原理是：通过上面的热管加热空气，其中的风扇吹动热空气，使内部热空气高速循环，对里面的食材达到烘炸的效果。所以空气炸锅的背后或底部会有出风口，注意不要有东西遮挡，影响使用效率的同时还有火灾隐患。

· 如果使用烘焙纸，要注意烘焙纸的安全使用温度是220℃以下。而空气炸锅的使用温度经常在180℃到200℃，因此烘焙纸不能靠近热管，否则会被烤焦甚至着火。同样，在没有食材放置于烘焙纸上时，也不要空炸。铝箔纸虽然安全使用温度是660℃，但最好也别太接近热管。

熟记了安全事项，就可以开始正式动手做美食啦。今天这10道菜都是台台亲自尝试过多次的，放心使用！

01 | 蒜香排骨

制作难度：★★★

美味程度：★★★★