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草长莺飞的季节，

餐桌上的菜也跟着多了起来。

有些人欢喜在踏青的时候挖一点野菜回去，

给餐桌增添一丝“野”味，

不过你知道哪些野菜可以吃，

哪些千万不能碰吗？

1、薤白

【中文别名】小根蒜、密花小根蒜、团葱、野蒜、野乌葱，华东地区所谓的野葱或野乌葱乃是指野蒜（薤白）

【分布区域】除新疆和青海外全国各地。

【食用部位】全株

【食用方法】煎炒鸡蛋、做烹饪香料、腌制薤白头、炒肉、做馅等

【性味】性温味辛

【食用禁忌】气虚者慎食

薤白炒鸡蛋

2、野韭菜