从小家里很少吃泥鳅，爷爷父亲常年在黑龙江边生活，都擅长捕鱼，多大多肥的江鱼都吃过，泥鳅不入他们的眼。

小时印象较深的，是二舅喜食泥鳅。他家的小塑料水桶里，常年养着些泥鳅，据说是为了让其吐泥，吃起来干净些。每晚，二舅会用老家土酱焖上2、3条，一个人就着二两烧酒，滋溜溜的慢慢吃喝，那时只觉得二舅此举很是有趣。后来书读多了，看到丰子恺写其父养蟹喝酒的故事，便知二舅的不俗。

08年大学毕业后，第一份工作地点靠着五常市拉林镇，镇旁边有条拉林河，盛产又肥又粗的泥鳅，以致当地的菜馆里一般都有酱焖泥鳅这道菜，且价格不贵。

单位有规定，未婚的新干部周末不让离开拉林驻地。所以每到周末，我们五六个同年分配到队里的同事，便请假结伴去镇上餐馆喝酒，顺道改善伙食。每次饭店男老板看我们清一色精壮小伙，都会推荐酱焖泥鳅这道菜，我们从老板口中得知，原来泥鳅，被称为“水中人参”，因形状妙似某物，食之还会对男人有特殊功效。

既得这一说法，吃时便经常互开玩笑，提醒别人不要贪吃，以免酒后犯“政治错误”。如今，这些同事都陆续调岗转业，几年也难得一见，但每当再聚时，那些大家一起吃喝的众多故事，仍是下酒好菜。

13年夏，我突发奇想，要做点买卖赚些钱花，想到拉林泥鳅价贱物美，是难得的商业良机，便和师父磊哥说了想法，希望两人合伙，共负盈亏，师傅欣然同意。说干就干，当周周六上午下班后，在开车回哈的路上，我们便从拉林卖鱼小贩手中购了十斤泥鳅，准备低买高卖，大赚一笔。

回到我家楼下，正是上午10点来钟，和熟识的菜店老板借得一秤，又在一纸壳上标明单价，便在菜店前摆摊开卖。但半个小时过去，虽有人光顾询价，却无人掏钱购买。

事前我俩并没有调查市场行情，不知贵贱，这时暗自商量，是不是价格定高了，便将单价每十分钟往下调五元钱，直调到降无可降，不能再降之时，顾客果真开始不再问价，一来就让直接约秤，不一小会儿便卖掉了九斤。

我和师傅一算账，刚好回本，那剩下的一斤泥鳅，就是我俩今天所赚了，好，不卖了，收摊！

便将剩余泥鳅包好，上楼到我家开锅造饭。不多时，泥鳅用酱焖熟，撒点香菜，色香味俱佳。其时已过饭点，两人肚子俱大饿，喷香的泥鳅不知下了多少米饭。师傅不擅喝酒，也被我鼓秋倒了一两，喝完后俩人皆熏熏然。

那时我俩的工作性质比较繁累苦闷，此桩买卖，也是师徒俩在单调工作后的消遣调剂，至今回想，仍是一乐。