我们很多人都有胃胀气的问题，有的人不了解自己肠胃，常跟我说老是肚子疼，吃完饭后打嗝，吃不下饭没有食欲。其实一般这种情况就是胃胀气，通常还会有嗳气，腹泻，饮食也不正常。

胃胀气的原因有很多。消化不良是一个，有的人本身体质就差，胃动力不足，吃的刺激性大或者吃多了不消化就会胀气。肠胃功能紊乱，废气在肠道里堆积着，也会有胃胀气的现象。还一个原因是胃酸过多，胃酸一多了就容易产生二氧化碳，这也是为什么总是胀气，打嗝。

当然了，胃胀气和饮食习惯也有很大的关系，有的人喜欢边吃饭边说话，张着嘴咀嚼；有的人喜欢狼吞虎咽的，大口大口的吃，还有边吃饭边喝汤的，吃多了，吃撑了，这些都很容易造成消化的问题，引起胃胀气。

从食疗的角度看，缓解胃胀气最主要的食疗材料就是橘子和白萝卜。

白萝卜是通气的，可以下气、消食润肺、利尿通便，可以疏通肠道。而且白萝卜是咱们日常生活中很常见的食物，从临床实践上来说白萝卜本身是有药用价值的，老百姓也常用它来助消化。

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，但其实不一定是冬天，平时多吃点萝卜对身体也是有很大的好处。我们平时难免有一些消化不好胃胀气的情况，多吃点白萝卜就很有效果。

推荐菜谱：白萝卜排骨汤

功效：可以消食健胃，理气化痰。白萝卜下气消食；排骨补虚强筋，与萝卜一起炖，味道鲜美不油腻，萝卜中含有较多的纤维，富含水分，还有保健美容的功效。

材料：排骨500g，萝卜1个，

调料：姜片，葱花，精盐，鸡精，胡椒粉，酱油，料酒

步骤：

1，将排骨清洗干净，剁成小块，萝卜洗净后去皮，切成滚刀块。

2，把切好的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，胡椒粉，料酒，酱油腌制10分钟。

3，备好砂锅，放入清水和萝卜大火煮开备用。

4，另起一锅放油烧热，将腌好的排骨倒入翻炒至变色没有血水，然后倒入烧开的萝卜汤中，再放入姜片葱段，烧开后转用小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精调味即可。

注意：1.白萝卜与一些食物相克，如不能与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食；如果在服用其它药物，就不要选择这道汤。

我们再来说橘子。橘子可以理气，除胀，早在《本草纲目》里就评价橘子是：下气快膈。对于气滞型腹胀，还有食滞型腹胀，用橘子煎汤或者泡水喝都很有效果。

很多人都爱吃橘子，其实橘子可以算是一味很好的中药，它的果皮、果核、络、果肉都能入药，这里就需要说说咱们平时吃橘子的误区：

首先，有很多人吃橘子时，都会习惯性的把橘瓤外那些白色的筋络扯得一干二净，还觉得只是把果皮剥干净了。其实，这种吃法反而有点费力不讨好。橘瓣外白色的网状筋络和果肉一样，都是很好的东西，这些看上去没用的筋络可以通络化痰、顺气活血，对人的身体效果非常好。对于其他一些慢性支气管炎、冠心病也很有效果。

其次，吃完橘子后，我们习惯把橘皮留着，用来泡水喝，认为呢可以燥湿化痰，保健防病。其实这是非常不正确的。陈皮才有理气调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并不是指鲜橘皮，它是成熟的橘皮经过晒干后制成的。鲜橘皮含挥发油较多，不但不具备陈皮那样的药用功效，而且泡出的水，挥发油气味强烈，还会刺激肠胃。

橘肉带筋络直接吃掉即可，而橘皮的话，给大家推荐一种橘子皮茶饮的做法：

• 材料：橘子皮，生姜，去皮红枣，绿茶一包。

• 步骤：把所有材料都放入锅里，用中火熬煮5分钟，过滤后直接饮用。

• 功效：促进消化，消滞，开胃。

本文作者：中医脾胃专家、BTV养生堂讲师李志刚，微信关注yihaojiankang，输入8001，李志刚教授教您按摩治胃病。