近几年随着饮食种类的丰富多样，我们餐桌上的食物也变得越来越多，这不但满足了人们的食欲，同时也能够为人体补充足够的营养物质。

但也正是因为如此，很多人存在不良的行为习惯和饮食习惯，吃东西的时候也不太关注食物是否健康，而是以自己的喜好为主。

可能日常生活中绝大多数的人都非常爱吃各种各样的肉类食物，觉得肉可以满足食欲，但由于不同动物的肉期性质存在一定的差异，所以提醒大家吃的时候也应该要多注意一些细节方面的问题。

有人听说鹅肉属于发物，吃多了不仅会影响身体健康，特别是对于那些进行了手术的人来说，也不利于伤口愈合，这种说法到底有依据吗？下面我们具体来了解一下。

相信不少人都曾经听说过发物这个词语，因为大人们去医院看医生的时候，常常会被叮嘱要少吃发物，但是大多数人对于哪些食物属于发物这个问题却有些模棱两可。

发物并不具体指哪一部分食物，所谓发物主要指的是那些吃了可能会促使病情进一步发展的食物。

多数情况下，人们会把那些过于滋补的食物称之为发物，因为太过滋补的食物，虽然能够补充身体，让身体或者足够的营养物质，但是摄入过多那些大补类成分，也可能会促使身体病灶进一步发展成为病症的养料。

并且不同的病症所对应的发物也是有一定差异的，比如某种食物上述停电之后可能会给胃部造成伤害，但是不足以影响到其他的身体内脏，所以我们就会把这种食物称为胃病的发物。