出门买菜碰到下面的四种蔬菜千万不要买回家，想要了解原因的朋友，可以跟着我们的文章接着往下看。

我们每天都需要去菜市场买菜，但是大家去买菜的时候基本上都是喜欢什么买什么。

如果碰到一些自己比较喜欢吃的食物，基本上都毫不犹豫地买了。但是下面这四种再喜欢都不要买，为什么这样说？又是哪四种蔬菜呢？

第一种，泡发的木耳

木耳是一种菌类，泡发后会比较大块，里边的营养物质也会被泡发出来。

但是泡发过的木耳也是有讲究的，我们在泡发木耳的时候不能将它泡太久。不然里边很有可能会变质，变质后产生的一些物质，可能会危害到我们的身体。