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蜜雪冰城被曝篡改食材日期

在奶茶爱好者，尤其是蜜雪冰城的粉丝中，流传着这么一句话：蜜雪冰城不嫌弃你穷，你也别嫌弃它low。

作为国内奶茶市场第二梯队的老大，蜜雪冰城无论是在定价还是在社交属性上，明显区别于第一梯队的喜茶和奈雪，前者主打物美价廉，最低3元，最高12元，基本6元，一直以“高性价比”形象示人。

资料图，来源：视觉中国

但是，中国质量新闻网近日在实地调查过程中发现，蜜雪冰城个别门店存在篡改开封食材日期标签，随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间，违规使用隔夜冰激凌奶浆、茶汤、奶茶等食材，柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。

篡改开封食材日期标签及“效期追踪卡”

纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头等是蜜雪冰城常见食材。按规定，开封后的食材应冷藏保存，并在规定时间内使用；但在“蜜雪冰城”郑州永安街店（编号：904365），员工篡改开封纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头等食材的日期标签。

如，员工将3月27日12点开封、应于3月28日12点废弃的纯牛奶，重新贴上3月28日10点开封、3月29日10点废弃的标签，已开封的纯牛奶就这样延长了一天的效期。

另外，记者调查发现，该店店员除了篡改开封食材日期标签，还存在更改“效期追踪卡”（食材的备制时间和截止时间）的情况。