第2名——黄瓜

黄瓜含有96%的水分，所以热量比较低，只有16大卡，经常吃黄瓜，不仅能补水，还能补充维C、钾、钠等矿物质。

推荐菜谱——【凉拌黄瓜】

准备黄瓜、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、香油、辣椒油。

1、黄瓜洗干净，用刀拍碎，切成小段，加入一勺盐，拌匀后腌制10分钟，再用清水冲洗掉食盐，挤干水分。

2、蒜瓣捣成蒜末，加适量食盐、生抽、香醋、香油、辣椒油拌匀，浇在黄瓜上即可。

第1名——西红柿

西红柿的热量比黄瓜还低，含有丰富的维C、番茄红素，常吃有利于身体健康，还有美容养颜，减肥瘦身的作用。

推荐菜谱——【糖拌西红柿】

准备西红柿、白糖。

1、西红柿洗干净，不用去皮，用刀切成花瓣状，根据个人口味撒上适量白糖，腌制一会儿即可。