家里的大人是不是一直告诫你们：方便面不能多吃，吃多了没营养，长不高。但我们小时候就觉得，方便面是天底下最好吃的东西。长大后才发现，方便面的确没有我们小时候认为的那么好吃，但有时候却又不得不吃。

那么问题来了，方便面真的不能吃吗？

方便面

事实上，方便面这种即开即食的食品，一直是人们心中所向往的。早在古代就有类似的“伊面”。直到1958年，出生于中国台湾的华裔日本人安藤百福因为买不到拉面，就研发出了一种“鸡汤拉面”。这就是方便面的雏形。

方便面

只要一杯开水就能填饱肚子，方便面因此迅速打开了日本、韩国和中国的市场，并迅速扩展至全世界，除了美国。因为美国人不爱喝开水，自然就没有烧水泡泡面的习惯。

现如今，方便面大体上分为这几种：红麴面、油炸面、非油炸面和热干面。下面我们逐一来说。

最早的方便面就是油炸面，制作简单，食用方便。但随着人们生活品质越来越好，开始注意到这种油炸面的太健康，非油炸面就油然而生了。

方便面

红麴面也是这时候跳出来的。虽然倡导低卡路里，健康饮食。但它属实不太好吃，因此就不受欢迎。

热干面也是非油炸，优势显而易见。不过，兴许人们对油炸方便面的口味实在是太熟悉了，这些倡导健康饮食的方便面，目前为止还是比不过传统的油炸方便面。

最关键的一点是，这些五花八门的方便面它贵呀。如果人人都吃得起牛排谁还会去吃方便面呢？

每次出了什么事需要屯物资，货架上首先被买光的是不是那种两块钱一包的方便面？动辄十块八块的什么进口方便面，都是到了没得选了才会去买。可以说，油炸方便面在很大程度上，避免了数万家庭的饿肚子的悲惨命运。