嗨,大家好,我是小世。秋季是丰收的季节,各种水果接连上市,我经常在街边看见,小摊贩推着三轮车卖柿子,鲜甜的味道很诱人,每次都买一两斤回家吃。
柿子是秋季的“水果明星”,它是可以清热润肺的,还能止咳。如果有便秘的话,吃一些柿子,还能促进排出体内垃圾毒素。
但柿子的季节性很强,只在秋季成熟,过了秋季就很少吃到了,在这里,我给大家推荐一种做法,将柿子晒干后囤着,可以放一整年,想吃的时候再拿出来。
【柿子饼做法】
主要食材:柿子
制作步骤:
1、首先我们准备几个脆柿,记得要脆柿,不要选择软的柿子。将柿子去皮,留下头部的叶子部分,方便我们用绳子将它串起来。
2、烧开一锅热水,将柿子放进去煮1分钟,这样可以*菌消毒,也可以让柿子饼的成功率高一些。
3、接下来,将柿子悬挂在通风的地方,家里的阳台就可以悬挂。
4、在晾晒柿子饼的时候,要选择天气干燥凉爽的时期,大家记得看天气预报。如果是下雨季节,晾晒的狮子就会发霉,做不成功了。