冬季是支气管炎多发与复发季节，对于支气管炎除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症治疗外，还可采取饮食疗法，以加强疗效，增强身体抗病能力，促进食欲和病愈。下面来看下支气管炎疾病患者的饮食禁忌都有哪些。

饮食宜清淡：每餐可适量多吃些蔬菜，如白萝卜、胡萝卜及绿叶蔬菜等清淡易消化的食物。这些新鲜蔬菜不仅能补充多种维生素和无机盐的供给，而且具有清痰、去火、通便等功能。另外，黄豆及豆制品含人体需要的优质蛋白，可补充慢性气管炎对机体造成的营养损耗，也应多食用。

多吃止咳平喘食物：止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾等食物要多吃，如白果、枇杷、柚子、北瓜、山药、栗子、百合、海带、紫菜等。

适量喝牛奶：患慢性支气管炎的抽烟者喝牛奶有益。抽烟又喝牛奶的人，其患慢性支气管炎的几率比那些抽烟但不喝牛奶的人显著地降低许多。如果你非得抽烟，那么别忘了喝牛奶。

多喝蔬果汁：果菜汁对慢性支气管炎有较好疗效，它不仅能止咳化痰，而且还能补充维生素与矿物质，对疾病的康复非常有益。将生萝卜、鲜藕、梨子切碎绞汁，加蜂蜜调匀服用。对慢性支气管炎的热咳、燥咳疗效显著。

忌食海腥油腻食物：因“鱼生火，肉生痰”，所以说，慢性支气管炎患者应少吃虾、蟹、黄鱼、带鱼、肥肉等海腥油腻食物，以免助火生痰。

1、金荞麦瘦肉汤

取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。将猪肉洗净切块，沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣(去核)洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。

2、枇杷叶粳米粥

取枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。将枇杷叶洗净，用干净纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁温服用，3～5天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者。

3、白萝卜胡椒汤

取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇匀后分别装在两个碗中，备用。每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

温馨提示：饮食只能避免疾病发作，同时患者在出现任何不适，也应及时就医，不要觉得自己可以对付而致使自己错过最佳的诊疗时间。最主要的还是要到正规医院进行规范的诊治，才能使病情能够早日得到长期有效的控制。