随着人们越来越关注健康调理，赤小豆的祛湿作用也被大家所熟知。

当人们怀疑自己湿气重时，往往会选择赤小豆来祛除体内多余的湿气。但是事实上真的如此吗？湿气重时服用赤小豆真的会见效吗？

答案显然是否定的，因为湿气在体内有湿热和寒湿两种存在形式。

当赤小豆遇到湿热时，它的表现会很出色；但是如果遇到的是寒湿，则无法完成祛湿任务，甚至有可能湿气越祛越重。

问：赤小豆除了祛湿，对于养生还有何功效？

答：在中医上讲，赤小豆性味甘、酸、平，归心、脾、小肠经，有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。

能补脾，性善下行而利水，为滋养性食疗佳品，对脾虚湿盛，水肿胀满，肢体重困等，减肥消肿疗效甚佳。

常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。

■ 赤小豆鲫鱼汤

材料：赤小豆500克，活鲫鱼1条，葱、姜、盐适量。

做法：将赤小豆、活鲫鱼干净，加水、葱、姜、盐做汤。

功效：赤小豆和鲫鱼是利水“良配”，鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾开胃、益气利水、通乳、除湿之功效。

佐餐食用，可清热解毒，补虚消肿，适宜肾性水肿患者食用。

■ 赤小豆薏苡仁粥

材料：赤小豆30克，薏苡仁60克。

做法：浸泡半个小时左右然后一起下煲做粥。具有清热解毒，补虚消肿，减肥祛湿之效。

功效：“赤小豆”和“薏米(薏苡仁)”的祛湿效果极好，两者相搭促进代谢，利水消肿、美容养颜、瘦身减肥。

①阴虚而无湿热者及小便清长者忌食赤小豆。

②被蛇咬者百日内忌食赤小豆。

③尿多之人、身体消瘦之人不宜食用。

④平常吃东西较少、食欲不佳、营养欠佳尤其是大便稀溏时的儿童，非常不宜食用赤小豆。（注意：体质正常的儿童，也不宜吃太多赤小豆，因为儿童尤其是小儿消化功能较差，进食太多会导致消化不良。）

⑤正服用补益作用的中药、体质虚弱的成人，也不宜同时食用赤小豆。

赤小豆食药两用，适宜范围广泛，故市场上有以同科植物木豆冒充赤小豆，伪品木豆虽与赤小豆为同科植物，但不具备赤小豆的功效，故不可代替赤小豆使用。

真品赤小豆

干燥种子略呈圆柱形而稍扁，长5～7毫米，直径约3毫米，种皮赤褐色或紫褐色，平滑，略有光泽。

种脐线形，白色，约为全长的2/3，中间凹陷成一纵沟，偏向一端，背面有一条不明显的棱脊；质坚硬，不易破碎，除去种皮，可见两瓣乳白色子仁；闻之气微，口嚼之有豆腥味。

（图源网络：木豆）

伪品木豆

外观呈扁球形，一端略平截，直径约4～6毫米，比正品稍大，表面棕色至暗棕色，种脐位于平截一端，白色，长圆形，显著突起；虽亦质地坚硬，不易破碎，但种皮较薄，内含黄色肥厚的子叶；闻之亦气微，但口尝味淡。

读完这篇文章，相信各位读者对赤小豆的养生作用又有了更深的了解，希望大家在使用赤小豆祛湿时结合自己和家人的具体情况再进行调理。

那么，大家平时是如何食用赤小豆的呢？欢迎留言与我们一起探讨！