“食疗”是疾病防治中非常重要的一个环节，但前提是“吃对了”更健康，吃错了自然会带来隐患。健康人如此，癌症患者更要注意饮食。

水果含有多种营养成分，比如维生素有非常好的抗氧化能力，可以减少人体内自由基造成的伤害。营养充足，免疫力提高，自然能更好的对抗肿瘤。

最近，日本冈山大学的一项研究表明，猕猴桃汁及其成分异槲皮素(isoQ)有助于预防和抑制肺癌的发展。这项研究名为“软枣猕猴桃的化学预防作用和抗肿瘤机制”，发表在《基因与环境》杂志上。

饮食因素可以显著影响人类癌症风险。流行病学数据显示，水果摄入量高的人患慢性病的风险较低。因此，水果的生物活性特性一直是研究的重点。例如，研究表明，葡萄、石榴和蓝莓是生物活性化合物的良好膳食来源，对慢性病有益。

以往的研究表明，猕猴桃果汁对突变、炎症和皮肤肿瘤有抑制作用。

这次的发表研究表明，sar-j和isoQ可以减少NNK诱导的肺部肿瘤的发生。Sar-j靶向致癌作用的初始和生长/进展步骤，特别是通过抗诱变、刺激和修复烷基DNA加合物，并抑制Akt介导的生长信号。IsoQ可能通过抑制Akt磷酸化而部分促进sar-j的生物学效应，但可能不是主要活性成分。研究人员表示，sar-j中的活性成分将在未来进一步纯化和鉴定。

所以猕猴桃有一定的抗肿瘤效果。

但是很多人猕猴桃吃多了，嘴巴会像菠萝吃多了一样难受，比如扎嘴或者舌头麻。怎么办呢？

一种可能是对猕猴桃过敏。如果症状比较严重，先不要吃，但是如果只要汁液没有碰到皮肤和嘴唇就没有症状，最好用勺子直接把果肉送到嘴里。

另一种解释是猕猴桃中的草酸钙晶体或者蛋白酶在捣鬼。成熟度低的猕猴桃有很多草酸钙晶体，可能会刺痛嘴；蛋白酶可能分解口腔粘膜的蛋白质，引起不适。

没错，猕猴桃和菠萝一样，吃的时候就是在“吃”你！那怎么办呢？

如果不想吃发刺的猕猴桃，可以选择吃成熟度高的猕猴桃。也有研究发现，黄心猕猴桃刺激性较小。

市场上有猕猴桃，有奇异果，看起来很相似，价格却差很多。那么营养成分一样吗？

有研究对进口猕猴桃海沃德和9种国产猕猴桃的营养成分进行了分析，发现部分国产品种在维生素C和多酚含量上与进口猕猴桃相当，部分品种价值更高。

国内外很多研究也证实了猕猴桃的通便作用。对通便作用的解释，部分是因为丰富的膳食纤维，猕猴桃中每100克膳食纤维为2.6 ~ 3.4克。膳食纤维可以促进肠道蠕动，使大便更加湿润，排便更加顺畅。

综上所述，猕猴桃果汁具有一定的抗肿瘤作用。虽然目前还没有临床验证，但是猕猴桃或者奇异果对于我们日常补充维生素也是非常有益的！