我们常用黄芪煲汤，无非就是想借助它的补气功能好好地补一补。
除此之外，黄芪搭配不同的食材也有不同的功效，那么黄芪有哪些“黄金搭档”呢？看下去你就知道了~
补药之长——黄芪
素来被誉为“补气诸药之最”的黄芪已经有2000多年的用药历史。
黄芪不仅补气作用强，更有许多别的功效，比如抗衰老、降血压、对抗肿瘤等作用。
黄芪是一味中药，但同时，它也是我们常用的食材之一，是药食两用的植物。
黄芪的5个经典搭配
01 黄芪 山楂——补气消食
我们都知道山楂可以消食，还可以活血化瘀，因此对于血管堵塞疾病效果极佳。
但是，山楂容易耗伤正气，所以这时候加上黄芪来补气再好不过。
黄芪加山楂，补气、健胃、消食，可以治疗脾肺气虚兼有食积停滞的情况，此外还可以促进身体血液循环，提高免疫力等等。
02 黄芪 麦冬——清心泄火
麦冬的生长环境有大量的水分，所以麦冬偏阴，可以养阴润肺，生津止渴。
二者合用，制约了黄芪的温燥，清心润肺而又补气，特别适合于一吃黄芪就容易上火的人。
03 黄芪 陈皮——理气健脾
陈皮具有一定的化痰、平喘、健脾作用。
二者合用尤其能够达到健脾去湿的效果，能有效促进体内的湿气或者是寒气尽快排除。
此外，这两味药一起用还能润肺化痰、可用于改善呼吸急促或者是咳嗽痰多。
04 黄芪 当归——气血双补
有些贫血、或是月经出血过多的女性，气虚就容易乏力。
这类气血两虚的人可以在黄芪的基础上加入当归煲汤喝，气血双补，还能有效改善月经量。
黄芪的燥性可以被当归的“润”给中和掉，两者搭配不容易上火。
05 黄芪 丹参——通调水道
丹参活血，跟黄芪一起服用可通调水道，起到以气行血的作用。
这二者一起泡水，能有效缓解胸闷，呼吸不畅，清除血管壁附着物，降低血栓形成概率。
另外，黄芪丹参水还能帮助缓解心绞痛等症状，有这些方面有不适应症的朋友可以尝试一下。
3个黄芪药膳推荐
▶黄芪乌梅汤
原料：黄芪、乌梅各200克，红砂糖250克。（可因人而异加麦冬，补充治疗所丢失的水分）
制法：加水1000毫升，加入黄芪、乌梅，煮到500毫升水，然后滤过渣，加入红砂糖即可取膏服用，每日两次，每次20毫升
功效：补中益气，止痢，特别适用于老年人正气不足所致的痢疾腹泻。
▶黄芪红枣茶
原料：黄芪30克，红枣15克。
制法：先把黄芪、红枣去核清洗干净，加入适量清水，先用大火煮沸，随后用小火煮30分钟即可，服用方法，少量多次。
功效：补气造血，气血双补，适用于病后体虚，气血不足患者‘’
▶黄芪当归鲤鱼汤
原料：鲤鱼1条，生黄茂、赤小豆、莲子肉各30克，当归10克，芡实20克，砂仁10克。
制法：首先用布包浸泡辅料10~15分钟，姜片切片，加适量水煮开后，文火煎煮1~2小时。把鱼汤煎至100~150毫升即可。
功效：鲤鱼性味干温，具有除湿利水的功效，黄芪有补气升阳、固表止汗之功。配赤小豆活血利水，当归温润中和鲤鱼和黄芪的热，莲子肉健脾养阴，此汤具有益气养阴、健脾活血功能。
黄芪的几个黄金搭档就给大家介绍到这啦，欢迎大家转发这篇实用文章给身边的朋友！
参考资料：
[1]黄芪药膳两则[J].《保健与生活》,2016:21-21
[2]温春明,裘世平.(2019).黄芪怎样吃效果好?.妇女生活,63-63
[3]肾不好,喝黄芪鲤鱼汤[J].家庭健康,2013:34-34.
