大家都知道，到了一定的年龄之后，人体各器官组织的功能都会有所下降，其中也包括血管，特别是有抽烟饮酒习惯的人群，血管壁则可能受到损伤，如此一来，脂类物质则容易囤积在血管内，进而出现堵塞问题。

轻则诱发缺血缺氧，导致的头晕头痛，手脚麻木，症状严重的话，甚至还有可能促使心梗脑梗疾病发生。

正是如此，提醒中老年人群，平日里应该坚持吃下文中提到的7种蔬菜，便能够疏通血管。

1、胡萝卜

胡萝卜是日常生活中最为常见的蔬菜之一，其中不仅有胡萝卜素，进入人体能够转化成维生素a保护视力，同时还能够预防血管疾病发生。

主要原因在于胡萝卜中富含琥珀酸钾盐，它的作用是维持血液流动，避免血管硬化。

除此之外，胡萝卜中还含有果胶，这种物质的用处是降低血液中汞离子浓度，进而避免血管堵塞。

2、绿豆芽

绿豆芽也是维持血管健康不可或缺的食物之一，因为绿豆芽中富含维生素C，它的含量大约是绿豆的7倍之多，而维生素C的用处是促进胆固醇排泄，进而避免堆积在动脉内注射血管。

3、洋葱

当提起洋葱时，有些人可能会有排斥心理，因为洋葱的味道很刺鼻和辣眼睛，可从健康学的角度来说，洋葱保持血管通透性的作用不可替代。

因为洋葱里面还有一种叫做前列腺素a的物质，它的用处是扩张血管，而且这种营养元素是其他蔬菜中无法获取的。

所以，当进入中老年阶段后，不妨坚持用洋葱制作食物，这样才能维持血管健康。