菠菜耐寒生命力顽强，秋冬放在阳台上，能长出好几茬

冬天不同于其他季节，极端的天气状况显著提高了植物正常生长发育的难度。要知道，就连绿萝、吊兰、君子兰这样向来以皮实好养著称的绿植，也需小心养护才可顺利度过这段艰难的日子，看来其他那些本就不怎么好养易成活的植株，难以过冬的概率更高，难怪此时于阳台种菜的朋友很少。好在事无绝对，实践表明，菠菜便是一众水果蔬菜里的另类，抗寒又好养，正适合养殖在秋冬时节。

首先，菠菜自带的生长属性刚巧与冬天的各大特征相符。一方面，菠菜是典型的短日照植物，喜光但不耐强光，仅适合养殖在散光相对充足的环境里，而冬天便是一年间日照时间最短的季节；

另一方面，菠菜很是耐冻，可在低于15℃的条件下正常的生长发育，一旦温度还有继续下降的趋势，保险起见，人们可将露养在阳台的菠菜盆栽搬回温暖的室内保护起来。此外，菠菜不像其他蔬菜那样生长周期漫长，往往播种后不久便能取得胜利的成果。