三伏天是一年中最炎热的时节,也是人体阳气最旺的时候,现代社会生活节奏非常快,工作压力也非常大,一些上班族经常需要加班熬夜,长此以往很容易肝火旺盛,身体也显得异常疲劳,若再加上长时间电脑作业,长时间看手机,这种状况会更甚。所以大家平时要注意一些,除了少熬夜,有针对性地煲些靓汤喝,给自己的身体“灭火”。今天和大家安利一道特别适合夏季喝的靓汤——石斛麦冬海底椰汤,煲出来的汤水金黄的好好喝哦,喝后嘴里回甘喉咙很舒服,平时多给家里的“顶梁柱”喝这汤,润燥又下火,一起来学习下吧。
靓汤的靓,在于炖的时间,还有汤里的食材,不同的食材在不同的季节登场。说起石斛,很多人可能会觉得陌生,石斛作为夏天滋阴的圣品,现代人用它作保健品、泡水喝,有益胃生津,滋阴清热的作用。石斛 麦冬 海底椰 莲子 百合 红枣齐聚一堂,再请来少油清甜的瘦肉,炖出来的汤十分清润甘甜,既能滋补身体又能去火,清心润燥,平时可以给工作辛苦的家里人,隔三差五煲上一碗这汤喝,滋阴润喉,晚上睡得香。
【食材】:瘦肉 100克,石斛 10克、麦冬 8克、海底椰 10克、莲子 12克、百合 8克、盐 适量、我都是煲来自家喝得没那么讲究,人多可以适量加倍多放点材料
【做法】1、石斛、麦冬、海底椰、莲子和红枣等食材用清水浸泡一会儿,洗掉灰尘。