一日三餐中，早餐是一天中最重要的一天，俗话说：“早吃好，午吃饱，晚吃少。”

这是因为人经历了一晚上的消耗，身体非常需要补充营养，再加上繁忙的工作和紧张的学习，营养也是不可缺少的。

所以大家对早餐的要求必须高，特别是营养搭配，一定要均衡充足！

大家在平时工作中有没有经常乏累、萎靡，其实除了休息外，一部分的原因在饮食，人得不到足够的食物供给和营养需求，对于一天的工作与学习都非常不利。

那么冬季吃哪些食物最合适？你的早餐应该靠点谱了！

主食中增加粗粮成分

粗粮对胃病患者非常友好，是纯天然治疗胃病的最好食材，其中含有大量微量元素还可以帮你刮除多余的油脂。

主食不能只有大米和白面，还要增加粗粮和杂粮的摄入。这样的搭配能让食物缓慢释放能量，延长能量的补充时间。

主食应该偏向选择糙米、杂粮、小米、燕麦、红薯和玉米等粗杂粮。

早餐要食用一个鸡蛋

一个人要维系充沛的精力，敏捷的反应力，蛋白质是不可或缺的。

蛋白质不仅能补充人体对营养的需求，而且它能在数小时之内持续释放能量。

研究发现，早餐添加适量蛋白质的人，比早餐无蛋白质的人，耐饥饿的能力更强。

鸡蛋就是一个很好的营养物质，里面含有几乎人体所有营养物质，而其中的卵磷脂对大脑非常有益，学生最适合不过。

早餐要有蔬菜或水果

在绝大多数的早餐中蔬菜和水果往往都被忽略了。国标中每天正常摄入的水果含量200~400克水果。

早餐适合吃的水果有苹果、香蕉、火龙果、橙子等等。

坚果必不可少

此外还有坚果，坚果是必不可少的，坚果不仅含有丰富的维生素E有利于心脏健康，另外还可以预防肥胖哦。

看到这里肯定会有人说早饭太复杂，讲究太多，其实合理安排好时间照样可以吃一份健康的早餐！

最简单的做法：早餐吃个燕麦面包、加个鸡蛋，一小碟蔬菜，喝杯牛奶，到10点多的时候再吃个橙子、少量坚果来加餐。

时间充足一点的，可以喝碗小米粥，可以头天晚上就准备好材料，用预约的方式煮粥，然后吃一个玉米饼，一个鸡蛋，一小盘蔬菜，再配点鸡胸肉。上班后，再吃上两颗核桃。

小提示

早餐不是吃的早就好，有些人误认为早早起床吃早餐对身体好，其实不然，早餐吃得太早对健康不利，还有可能伤及肠胃。

建议早上起床后，先喝杯温开水，补充身体所需的水分，同时刺激一下肠胃，促进排便。然后隔30分钟以后再进食早餐。

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