毒性最大的食品添加剂，你可能想不到竟然是它，那就是反式脂肪酸。现在无论成年人还是孩子都在大量摄入的反式脂肪酸，又被称为笨蛋脂肪。

世界卫生组织多次强调反式脂肪酸有致命的有毒成分，可是在我国的食品中却还在大量的使用着，几乎每个家庭都在使用着。

人们应该是时候重视起来了，正常脂肪在身体一周左右基本上就代谢出来了，可是这种反式脂肪呢，最少也要两到三个月。

长期去摄入反式脂肪酸就会导致大量的堆积，就会引起最常见的心脑血管疾病，就比如心脏病、冠心病、糖尿病、哮喘等疾病。儿童吃多了，就会变胖，并且会堆积在大脑里边，从而进一步影响儿童脑部发育、记忆力下降、儿童单傻等等。

反式脂肪酸对我们的人体是有百害而无一利的，可能就有人会问，反式脂肪酸并没有在食品的成分中发现。

其实它存在的名字有很多，如：氢化植物油、食指末、奶精、代可可脂、植物奶油等等，这些都是反式脂肪酸的别名。

反式脂肪酸最容易出现在一些特别好吃的食物里，例如：咖啡、各种奶粉、蛋白粉、面包和蛋糕等等烘焙食品当中，其中还有奶茶、冰淇淋、薯片、披萨等一些甜品当中。

拒绝有害食品添加，共同抵制，一起去呼吁食品安全，因为没有什么比健康更重要的。

关注小政带您了解更多的食安知识！