原创 叁餐美食
换季早晚温差大，一不留神感冒咳嗽，小朋友们更是，身体发育阶段，抵抗力较弱。
前两天带着孩子出去露营，中午吃的烤串，又吃了好多零食，下午又捞了一下午鱼，出了很多汗，晚上太阳下山温度低，回家就开始流鼻涕，咳嗽，我第一时间帮孩子安排扶正气的山药，冰糖雪梨，金桔糖水，银耳百合汤，润咽喉润肺的都安排上，期间饮食严格忌口，有益感冒咳嗽恢复的换着给安排，连喝了四天好了。
提醒大家一定要多多留意，不要让孩子着凉感冒咯，今天整理了8种对咳嗽有帮助的食物以及做法分享给大家，一起看看吧。
推荐食谱：咸蛋黄豆腐汤
食材：嫩豆腐一盒，咸蛋1个，皮蛋1个（不喜欢皮蛋的可以不放，放了会更好喝！），海鲜菇，小葱，盐
做法：
1、豆腐切块，海鲜菇洗净，咸蛋黄切碎，皮蛋捏散，小葱切成葱花备用
2、锅里放一点油，烧热后加1个咸蛋，小火炒到咸蛋开始有细密的泡泡冒出来，然后倒入皮蛋炒匀
3、然后往锅中倒入开水！！一定要开水！！汤才会白噢
4、待水再次沸腾后倒入豆腐和海鲜菇，然后中火盖上盖子焖煮5分钟，出锅前撒入盐和葱花即可！
5、因为咸蛋黄本身就有咸味，放盐的时候最好先少放一点尝一尝味道，不够再加就可以啦，煮的时候不要加很多水，因为豆腐里的水分已经不少啦。
推荐食谱：冰糖雪梨
春天换季容易不舒服，天气干燥，喉咙难免有不舒服的时候，换季安排一碗冰糖炖雪梨，真的很舒服，果肉软糯嫩嫩的。大朋友小朋友都爱喝极了，润肺生津也才满足啦！
食材：雪梨两个、冰糖根据口味适量、枸杞一小把、干银耳一朵、红枣三到五颗
做法：
1、将雪梨彻底清洗干净，小心地削去皮，并挖去果核。处理好的雪梨放入炖锅中，加入少许清水和适量的冰糖。先以大火煮沸，然后转小火，让雪梨在糖水中慢煮约30分钟，以便其充分软化并释放出香甜的果汁。
2、在雪梨炖煮的同时，我们可以准备银耳。将干银耳置于温水中泡发，待其完全发胀后，用剪刀剪去根部，并将银耳撕成或剪成小块备用。
3、当雪梨炖得差不多时，将准备好的银耳和红枣加入锅中。根据个人喜好，可以撒入一小把枸杞增加营养和色彩。然后盖上锅盖，继续用小火焖煮大约20分钟，让所有的食材充分融合，营养渗透进汤汁即可。
推荐食谱：金桔柠檬膏
经糖水煮过的金桔就没有生鲜时的酸涩味了，软糯香甜老人小孩都爱吃。可以直接当零食吃也可以泡水喝对润咽喉润肺很好。
食材： 金桔500克、冰糖150克、新鲜柠檬汁15克、水150克
做法：
1、金桔表皮用盐搓洗一下清洗干净沥干水。对切开去核加冰糖腌制半天。
2、腌好的金桔连同汁水一起倒入锅中加入柠檬汁加水开中小火煮至金桔透明糖汁浓稠关火。
3、这半粒金桔可以泡水喝，也可以用来做八宝饭或其它甜点等。
4、 如要做成金桔酱可以在去核后放料理机将金桔搅打碎后再煮就是香甜金桔酱了， 抹面包或加在酸奶上吃都非常营养甜美。
5、金桔黄澄澄的颜色贵气十足， 来客可以泡上一杯金桔糖水给客人喝，话说，这水果名字应该是“金橘”还是“金桔”呢，刚刚网上查看了这两种叫法都有，不知道有什么不同可能是产地或品种有区别吧。
