梨子是春季最不能错过的水果之一，适当吃梨，我们能收获哪些好处呢？

01 润肺止咳

《本草纲目》记载：梨有“润肺凉心、消痰降火”的功效。

春季时呼吸道疾病高发，有不少人肺热明显，常自觉“肺中有团火在燃烧”，肺得不到滋润，就会咳嗽，而且以干咳、少痰为主。

此时，适当吃一些梨，不仅能“灭”肺火，还能滋润肺脏，会让身体感觉很舒服。

02 润肠通便

中医认为，“肺与大肠相表里”，梨在润肺的同时，对大肠也有滋润作用。

众所周知，如果大肠津液充盛，那么大便这条“小船”自然可以顺畅通过。如果大肠津液亏虚、大便干硬，便秘也就来了。

03 清热止渴

除了上述功效，梨还有很好的清热止渴作用，尤其是对于缓解因体内有热而导致的口渴十分见效。

因为，当我们的体内有火、有热的时候，体内的水分会很容易被“蒸干”，口干、口渴多见，但仅喝水却往往“不解渴”。

梨性寒，此时吃上一个梨子，不但可以快速“灭火”，还能补充我们体内缺失的津液，缓解不适症状。

梨子食谱

梨的食用方法有多种，生食、榨汁、炖煮皆可。

一般来说，吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状。将梨煮熟则对天气干燥、阴虚火旺、喉痒干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。

01 百合桂圆梨汁

将1只梨洗净、去核，切成小块，与25g百合和10g桂圆肉，一同放入锅中，加水煮沸后，加入适量冰糖，慢火煮40分钟即可服用。

该方具有润肺滋阴、益气安神的功效，可治热病伤津所致的口渴、心烦。

02 梨膏

将梨去核捣烂，滤渣取汁。梨汁放入锅内慢火熬稠，加入蜂蜜调制成膏。每日服3次，每次15ml。

梨膏可治干咳、咽喉肿痛及肺热所致的咳嗽、痰黄黏稠等症。

03 梨粥

取等量的梨与粳米。先将梨去核、削皮，切成小块。在锅内放入淘洗干净的粳米，一次加足水，待水煮开后放入梨块，慢火熬煮30分钟即成。本粥可清热解毒，防止鼻干、咽干。

04 雪梨芹菜汁

取一只雪梨与半棵芹菜洗净后，放在一起榨汁，每日喝一杯。此汁可有效缓解面部痤疮症状。

小贴士

梨虽然是佳果，但并非所有人群都适宜。

梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨；

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防寒湿症状加重；

梨含有糖量高，糖尿病者当慎；

慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨；

梨含果酸较多，胃酸多者不可多食。

资料：养生中国、中国中医药报、广东省中医院

编辑：王雨思