我们都知道在日常生活中，每个食材，不管是蔬菜、水果还是肉蛋奶类，都有其自身的营养价值，但如果本身属性、烹饪方式或过量食用，可能就会危害到身体健康。

而孕妇作为特殊群体，饮食健康更为重要，不健康不科学的饮食，不仅关乎胎宝宝的身体健康，还能够影响胎宝宝的智力发育。以下6种食物，孕妇要少吃或者不吃，因为这些食物可能会损害宝宝的脑细胞，阻碍宝宝智力的发育。

熏烤、腌制的食物虽美味可口，深受很多人喜欢，但不建议多吃，尤其是孕妇。

这是因为肉类里面含有的脂肪，受过高温油炸或者暴晒后会转化成过氧化脂质，而过氧化脂质几乎能和食物中的任何物质发生反应，使食物的营养价值降低。长期摄入过多，会导致胎宝宝大脑早衰或痴呆，直接有损其大脑的发育。

其次腌制的食物，里面含有大量盐类以及钠离子，容易诱发动脉硬化以及高血压，同时也会对大脑动脉血管带来损伤，从而影响胎儿宝宝的发育。

而且烧烤，如熏鱼、烤鸭、烤鹅这类经过炭火烤制本身就带有致癌物质，更何况有些商家可能为了顾及到口感问题，可能并没有将烤肉串完全烤熟，吃过多可能引起腹泻、呕吐，甚至食物中毒，对胎儿影响较大。

临床研究表明，铅不仅会损伤人的脑神经、消化系统，还会影响人体造血功能。生活中爆米花、 松花蛋等都富含铅，孕妇和孩子都应该少吃。要知道，若摄入过多，铅元素只有部分正常代谢排出，而大部分溶于血液，从而阻碍人体血红蛋白的合成，导致孕妈贫血。而孕妇一旦贫血，体内的血红蛋白就会减少，胎儿就会因缺氧，从而影响大脑发育。

其次，孕妇摄入过多，会导致流产的可能。而且铅元素还会随着血液进入胎宝体内，对胎宝体内的金属离子产生影响，引起植物神经功能紊乱，当胎宝出生后，身体的协调能力和大脑的控制能力都比较差。

铝元素是要严格控制量的，若每天摄入的铝含量超过了60毫克，就会导致人体记忆力下降、思维能力迟钝，含铝的食物包括油条、油饼、薯片、虾片等。

膨化食品中通常都含有铝，这是因为为了保持食物松脆的口感，往往会添加含铝的膨松剂。铝虽然不会导致人体急性中毒，但铝对人的脑组织具有亲和性，只要铝元素进入人体，大概只有10％~15％能被代谢出体外，大部分会在大脑中沉积，会与人体的多种蛋白质发生作用，从而影响脑细胞的分化增殖，对大脑造成损伤。