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在这个忙碌的城市里，陈芳是一个普通的邮政工作人员。

陈芳今年已经64岁了，但她的精神头儿却像个刚刚退休的老太太，活力满满，让人看了都感到一股暖流。这个秘密，就藏在她每天的一碗绿豆汤里。

陈芳坚持每天喝这碗看似普通的绿豆汤已经有三年了，而这一习惯，竟然引起了她的家庭医生李医生的极大兴趣。

李医生是个对饮食养生颇有研究的中年医生，一次偶然的家访中，发现了这个“绿豆汤”现象。“陈芳阿姨，我注意到您每天都坚持喝绿豆汤，这是为了…？”李医生好奇地问。

陈芳笑眯眯地答道：“哎呀，李医生，这个习惯啊，是从我老伴儿那儿学来的。他总说，绿豆性凉，夏天喝了可以去火解毒，冬天喝了还能补充水分，年年都适合。”

李医生听后决定深入研究这个问题。通过查阅大量医学文献和临床报告，他发现，绿豆确实含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有诸多益处。

绿豆的抗氧化成分可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老。绿豆能有效降低血压，预防心脑血管疾病。

但李医生的独到见解，并不仅仅停留在这些普遍认识上。他认为，绿豆汤之所以对陈芳有特别的帮助，还在于它的“水疗效应”。