车前草茶。

家人们大家好，路边的车前草大家认识吗？懂它的人是宝，不懂它的人是一种草，用它来泡茶喝作用可大的。陶渊明笔下的采菊东篱下，悠然见南山的意境也不过如此。

·将车前草清洗干净，撒适量盐浸泡10分钟，沥干水分。

·将姜片切成丝，将车前草放入蒸锅里面，然后撒入姜丝，放姜是为了中和车前草的寒性，水开之后蒸3-4分钟即可。

·滤干水分，将车前草分散开来，倒入锅内，全程小火慢炒，就像炒茶叶一样慢慢炒把水分炒干。

·水分炒干之后装入罐子，这样可以有助于保存，想喝的时候就可以泡上一杯。

做法简单，喜欢的帮我点赞关注，谢谢。