从古至今，虫草一直以来都被奉为滋补界的“天花板”。而现在正是鲜虫草当季，那曲虫草，纹路清晰，气香味鲜，源头采挖，高海拔野生，营养十分充足，非常适合食用。

那么虫草具体要如何食用呢？今天就教给大家几种好的方法，让你真正学会吃虫草！

一、泡水

对于刚接触虫草的朋友来说，泡水喝是一种既简单又方便的方式。只需要用镊子取下几根虫草，放入水杯里，然后直接倒入烧好的水即可。无论是外出上班还是在家休息，或是外出游玩，喝上一杯泡好的虫草水，可以让自己一整天都精神饱满，精力充沛。

二、煲汤

将虫草和鸡一起放入炖盅中，加入适量的清水和其他调料，慢火炖2-3小时，即可食用。虫草炖鸡具有滋补身体的作用，可以缓解疲劳，滋养肺肾。

三、泡茶

将虫草切成小片或切成丝，放入茶杯中，加入适量的热水，静置片刻即可饮用。虫草茶有清热解毒、养生保健的作用。

四、煮粥

将鲜虫草刷洗干净，然后将洗净的粳米、冰糖放入开水锅中熬煮成粥，再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻，焖五分钟即可。

那曲虫草食用注意事项：冬虫夏草在煲汤时需要洗净，冬虫夏草表面覆盖着泥沙，故在食用前，一定要洗刷干净，不然服用了，效果不好，还会对身体造成伤害。