夏季天气炎热，一不注意防暑就会发热中暑，在夏季饮食上则更需要注意，那么夏季饮食上应该怎么吃呢？如何进行夏季养生？下面一起来看看吧。

夏季应该多吃什么食物？

1、热茶

夏季天气那么热，肯定离不开饮料，建议不要选择那些冰冻饮料，对于夏季来说，最佳的饮料首选是热茶。因为在夏季喝一杯热茶能让毛孔扩张，体内的新陈代谢也会随着汗液排出来，整个人都会显得舒服许多。尤其是一些红、绿茶它们里面含有钾元素，既解渴又解乏。

2、食醋

夏季身体汗腺分泌比较旺盛，所以出汗比较多，不妨在日常的生活上多吃点食醋，这样不仅能提高胃酸的浓度还能促进身体的消化，增强食欲。夏

3、番茄汤

番茄既可以拿来炒来吃还可以将它煮成汤来喝，在炎热的夏季，将番茄做成汤肴是一道最养生最健康的菜品。因为番茄汤中含有着非常多的番茄红素，在夏季可以很好地保护人体中的心脏，还可以起到不错的抗癌作用，因此夏季里一道老少皆宜的最佳汤肴。

4、苦味菜

夏季是一个属于气温高湿度也非常大的季节，所以人体内的湿气比较重的，那么就会感到非常的困乏，胸闷头晕，食欲也不振等，所以这时候在日常的饮食上可以吃一些带有苦味的蔬菜来调理下，在夏季苦味的蔬菜通常都具有着健脾益肾的效果，而且根据研究表明，苦味的蔬菜中还含有消暑跟退热、提神的效果，因此可以多吃。

夏季饮食养生原则？

1、补充足够的蛋白质

由于夏季在气温很高的情况下，大多数人的体内组织蛋白分解都会比平常增加很多，然后就会导致尿中肌苷和汗氮的排出也会随之增多，那么就会出现明显的负氮平衡，在这样的情况下，要给身体补充足够的蛋白质跟赖氨酸了。

2、补充维生素

人体在炎热的环境下，身体内的维生素代谢会增加，另外的，水溶性维生素也会随着汗液一起排出来，因此在夏季身体内的维生素会流失得更加快，那么要适当补充维生素含量。

3、补充水跟无机盐

夏季受高温的影响，人体都会出现流汗的现象，致使体内的钠跟钾大量的流失，这样就需要在日常生活中补充一定的水分跟无机盐了。