3 适量摄入高蛋白
一方面,蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间较长,它会提高小肠内葡萄糖产量,进而使大脑“意识”到饱,从而自动抑制食欲,减少进食量;
另一方面,蛋白质不会在体内储存,也不会大量地转化成脂肪,却能减少赘肉的产生,促进肌肉的生长,从而提高机体的新陈代谢率。研究发现,摄入足够的蛋白质,消化过程中会带来20~35%的额外热量消耗。
建议每日摄入优质蛋白质占总热量的10~35%,比如肉、蛋、奶、大豆及豆制品等。
4 少食多餐
平时可以安排一天4~5餐,少吃多餐,适可而止。比如上午10点钟时可加餐一个苹果;下午4点可适量食用坚果和牛奶等。
这样的饮食方式有利于保持血糖和血脂平稳,减轻饥饿感和食欲,帮助你在正餐时更好地控制食量。