“怎么就不识好人心呢？”

刘叔拿着一笼鸽子去探望刚刚做完癌症手术的朋友，却被别人赶了出来。

俗话说，一只鸽子等于九只鸡，刘叔想着鸽子营养价值高，于是一大早就去农贸市场买了几只鸽子，精心收拾送上朋友家。

没想到发生了如下对话：

“你这是怕我死得还不够快吗？拿走拿走。”

“一只鸽子等于九只鸡，鸽子肉很补的，给你煲汤正好。”

“癌症病人最怕补了！越补癌细胞长得越快！”

“做完手术肯定就是要补充营养，才能好得快。”

......

最终，朋友也没有收下刘叔送的鸽子，两人闹得不欢而散。鸽子在古代是一种重要的通讯工具，一般也只有有钱人才能吃得起。物以稀为贵，所以鸽子也被视为一种难得的营养品，它真的对癌症病人不利吗？

首先，让我们来简单比一比鸽子肉和鸡肉的营养差异。

通过表格不难看出，鸽子肉在维生素/矿物质等营养价值上较有优势，但鸡肉在蛋白质含量上要高于鸽子肉，两种肉各有营养优势差异，要说一只鸽子就能比得上九只鸡，太夸张了。

吃鸽子肉，或许能得到这些好处：

1、帮助改善贫血

鸽子肉内的铁元素较为丰富，对于缺铁性贫血患者，食用后可起到一定改善作用。

2、促进伤口愈合

鸽子肉内的精氨酸、支链氨基酸等成分，对于促进伤口愈合有帮助，同时也能促进疤痕修复。

3、补肾益气

中医认为，鸽子肉性咸味平可入肝肾经，具有补益肾气的作用，帮助身体恢复活力。

鸽子肉营养价值不低，且能给身体带来一定的好处，那它到底适不适合癌症患者？

传言称鸽子肉属于发物，癌症患者食用发物后对病情康复不利，甚至会导致癌症复发，这个说法是真的吗？

当然不是，引起癌症发生的诱因目前尚不明确，但可以肯定的是与遗传、外部环境因素等相关，没有任何证据表明吃鸽子肉这类食物会诱发癌症发生。相反，这些所谓的发物都是营养价值较高的食物，癌症患者盲目忌口反而容易导致身体错失很多的营养，对于病情康复不利。

癌症病人不需要特别忌口，因为不管忌不忌口，癌细胞都会抢夺营养。即便是患者控制饮食导致营养不良，癌细胞也不会被“饿死”。相反，身体由于没有足够的营养支撑对抗癌细胞，恶化的速度会因此而加快。

换言之，癌症患者日常适当摄入鸽子肉，可以帮助身体补充营养，好有更好的体力去与病魔抗争。但需要提醒的是，鸽子肉也并非所有人都能吃。

对于这四类特殊人群而言，最好少吃鸽子肉或是避开用药时间食用，避免因为吃鸽子肉而影响药效、导致病情加重。

1、服用左旋多巴药物的人

鸽子肉也属于高蛋白的食物，服用左旋多巴药物的同时摄入高蛋白食物，会减少药物在肠道内的吸收和进入脑内，会导致药效降低。

2、服用氨茶碱类药物的人

高蛋白的食物会增加茶碱从体内排出的速度，容易影响到药物的疗效。

3、容易上火出汗的人

鸽子肉属于热性的食物，对于本身容易上火出汗的人群而言最好别吃，否则容易加重不适症状。

4、食积胃热者

经常积食、胃热的人群也不建议吃鸽子肉，避免让胃部的不适感加重。

对于不幸确诊癌症的患者而言，饮食上的确有需要忌口的地方。

1、消化道肿瘤患者：生冷刺激食物

罹患消化道肿瘤的患者，多有食欲不振、消化不良的问题，摄入生冷刺激的食物会加重自身的不适症状，对于病情的康复也很不利。

2、肺癌患者：烟熏烧烤食物

如火腿、熏肉、香肠等，这类食物内含有大量的苯并芘成分，且腌制的食物容易滋生亚硝胺，而苯并芘、亚硝胺均是致癌物。

3、肝癌患者：霉变食物

霉变的食物内很可能会含有黄曲霉素，而黄曲霉素进入体内后主要会作用于肝脏，容易诱发肝癌发生。

以上归纳的食物，其实所有的癌症病人都应该尽量少吃，同时远离烟酒、槟榔、加工肉等一系列致癌物。

癌症患者想要让病情恢复更快，保持足够的营养摄入很重要，日常不建议盲目忌口，这样做反而容易起到适得其反的效果。实在不知道怎么吃的话，可以咨询专业医生的建议。

参考资料：

[1]《鸽子肉到底有多好？“一鸽胜九鸡”是真的吗？》.济南市场监管.2019-03-29

[2]《得了癌症，不能喝鸽子汤？》.重报健康.2019-03-08

[3]《肿瘤患者真正要“忌口”的，是这些食物！》.青岛西海岸新区人民医院官微.2023-02-09

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