佳佳有嘢讲

广东的气候，让广东四季皆有鲜花。

然而，当你还欣赏花有多清新脱俗时，

它们早已经进入广东人的汤煲里了！

近日来广东暑气开始蒸腾不息，

小编又来介绍煲汤好食材

——鼎鼎有名的霸王花~

此时喝上一味香甜绵滑的霸王花煲汤，

润肺降噪、清暑解热，

再适合不过了!

综合自广东省中医院、美食星推荐及网络

霸王花知多D

霸王花，别名又叫做剑花，每年的端午到中秋节这段时间是霸王花的花期，硕大的花朵十分的霸气，而在中医当中，霸王花用来煲汤喝还有着诸多的养生价值。

霸王花又名为剑花，是仙人掌科中量天尺的花，一般是在夏、秋期间采花，然后纵向切开，隔水蒸后，晒干使用。霸王花不同地方的名称也有所不同，在北京叫三棱箭、三角柱，在海南又有两种叫法，保亭称其为龙骨花，三亚则叫霸王鞭。在广东肇庆的七星岩上，盛产剑花，因为剑花凌空倒挂在绝壁之上，犹如悬在空中一把尺，故又叫量天尺，因为霸气十足，又名为霸王花。

霸王花我国主要分布在广东、广西，以广州、肇庆、佛山、岭南等为主产区。在广东地区，霸王花是煲汤圣品，一直被“爱汤一族”广东人所钟爱。

霸王花的功效

因为“诸花皆升”，花类药物可以治疗心胸以上部位的火郁之证，此外霸王花花瓣是白色，白色入肺属金，花蕊是黄色，黄色入脾属土，培土生金，既可以清痰热郁结，又能健脾以绝生痰之源。