静坐处茶半香出，妙用时水流花开。

宁静致远，方得始终，我是林方致。

“轻雷隐隐初惊蛰，鹁鸠鸣怒催春色。”

惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中最富生命张力的时刻。《月令七十二候集解》云：“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。”春雷乍响，蛰虫惊走，草木抽芽，山河披绿。

惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，是古代农耕文化对于自然节令的反映，气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然；也是万物能量迸发的月份，一年春茶自此开始。

古来茶谚有云：“惊蛰过，茶脱壳。”

对万物来说，惊蛰是一个新的开始，

对于茶而言，惊蛰更是一个特殊的节气。

此时的风裹着湿润，雨带着温柔，

而杯中白茶，正悄然凝结着整个春天的清甜。

惊蛰三候·白茶三味

一候桃始华。

桃之夭夭，灼灼其华。春来大地回暖，可以看到桃花绽放，山野中、林子里飘散着桃花的气息。

二候鸧鹒鸣。

鸧鹒亦作仓庚，是黄鹂的别名，它们在树梢上发出婉转的叫声，来寻求伴侣。

三候鹰化为鸠。

鸠，即布谷鸟。惊蛰时，鸠鸟开始渐渐多了起来，鹰却很少能看到了。