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《1》

有位茶友前两天喝了2022年的准牡丹王饼后，给我们反馈。

“感觉白牡丹压饼后，好喝是好喝，但是没有散茶花香足，这是怎么回事？”

其实，这取决于个人取舍。

白茶散茶、饼茶，各有千秋。

白牡丹在压饼之后，香气、茶味有别于原生态的散茶！

《2》

喝白牡丹，若想喝到浓郁到极致的花香。

建议参考这三点。

选高山原料；

选日光萎凋出来的散茶；

选三年以内的新茶与陈茶。

白茶里，散茶一旦压成茶饼，会自动产生不一样的香气变化。

散茶状态的白牡丹，花香滟滟。

闻香辨茶时，花香很是清馥。

香气清芬，如兰似桂，拥有洋槐花、苦楝花、春兰、栀子、茉莉、缅因花、水石榕、七里香等多重花香交织交错的香气。

建立在散茶基础上，经过压饼加工后。

适度蒸软、包揉、蒸压定型、细致烘干，压出一饼饼绿白相间，松紧适中的白牡丹饼后，再去闻香。

这时你会感觉，饼茶香气更沉稳。

花香里透着几分炒坚果那般的香气，整体韵味更成熟！