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有一天，如果你早上起床时，发现自己莫名其妙地浑身乏力，连打个喷嚏都觉得筋疲力尽，别急着怀疑是不是熬夜报复了你。

也许，是你身体里的“砖头”——蛋白质，早就悄悄地罢工了。

在人体这个复杂又精密的“生物工厂”里，蛋白质就像是建筑材料、工人、甚至维修工，什么都干。它参与构建肌肉、修复组织、制造酶和激素，甚至是免疫系统的“防火墙”。

没有蛋白质，人的身体就像断了网的手机，啥也干不了。

但问题来了，很多人都以为自己吃得不少，营养很足，却忽略了最核心的那一口——优质蛋白。

尤其是那些只靠泡面、外卖为生的打工人，表面上活蹦乱跳，其实身体早就在悄悄透支。

让我们从一个真实的案例说起。

某三十出头的互联网从业者，工位上的咖啡杯永远是满的，外卖袋堆成小山。

一天加班后突然晕倒，被送进医院。检查结果一堆指标不正常，其中就包括血清白蛋白过低，免疫细胞活性下降。

医生一边摇头一边感叹：“不是没吃，是没吃对。”

蛋白质，不只是健身房里的专属名词

很多人一提蛋白质，就想到健身房里披着汗水的猛男，手里摇着蛋白粉。但蛋白质从来就不是“肌肉男”的专利，而是人人都需要的生命底座。