地摊儿小吃爆米花，无油无糖减肥也能吃，全部开花烤箱温度是关键

大家还记得小时候在胡同里面买的爆米花吗？一个三轮车拉着要给爆米花的机器，听见吆喝着爆米花，赶紧让妈妈找一碗大米或者玉米粒，急急忙忙地跑出去，排队等着，孩子们都觉得那个特别神奇，摇吖摇的，最后会告诉大家，都让开点，爆米花的人会踩一下那个锅，砰的一声全部爆进一个大袋子里面。那个时候妈妈也会说，太脏了，不卫生。到后来，吃得爆米花就是用锅炒的了，加上糖，巧克力，各种味道，价格也从5元，8元，涨到现在要10几元一份了。其实在我们80后的心里面，还是原味的嘴香，最好吃了，成本只需1元。

大家爆米花，经常遇到的情况就是爆不开，那可能是你的温度没有掌握好，或者是玉米粒没有选择好。反正我这次是全都爆开了，特别开心！我做的是原味的，喜欢甜味的朋友，可以将它回锅，加一些焦糖或者巧克力，孩子更爱吃甜味的，但我觉得原味就很好吃了，毕竟无糖低卡又是粗粮，减肥也能吃一些。​

【爆米花】

食材：爆米花专用玉米粒一包，成本1元左右。​

做法：

1.估计食谱写完，很多人会问我你弄的什么玉米粒，我将它拍了张照片，我选择的是这个样子的，大家可以自己去搜索一下，我感觉这个成功率很高。