人人都想拥有好身材，所以减肥成为了热门话题。大家都知道，减肥就要吃低热量高营养的食物，这样既可以补充营养，满足机体正常需要，又不至于让身体因过量的脂肪和热量摄入而增加负担。下面就为大家推荐生活中常见的10种低热量高营养的蔬菜。

01.胡萝卜

胡萝卜内含有的异硫氰酸能将食物中的淀粉、脂肪等成分充分地分解，使之能被为人体充分吸收和利用。所以胡萝卜是一种相当不错的减肥蔬菜，有助于改善易胖体质。

02.西红柿

时下流行的西红柿减肥法，正是运用到了西红柿强大的燃脂效果。西红柿中含有的番茄红素，能有效防止脂肪细胞的积聚，而且其抗老化作用是维生素E的100倍。同时，它还能清除体内的自由基，有效抑制黑色素的生成。

03.豆芽

在市场、超市都能买到的豆芽，卡路里不高，同时又能维持饱腹感，其中富含的维生素B2，是脂肪燃烧的好帮手。维生素B2是一种水溶性维生素，在脂质分解的时候，为体内补充酵素，进一步提高脂肪代谢的效率。如果我们体内缺乏这种维生素B2，就会影响体内对脂质的分解，热量的消耗也会变得缓慢。

04.黄瓜

黄瓜中含有丙醇二酸，这种酵素摄入后能帮助体内脂肪的分解，抑制脂肪产生，而其中的纤维素能促进人体排出废物，达到减肥强体的目的。同时，黄瓜口感脆嫩的，通过慢慢咀嚼，能刺激中枢神经，获得饱腹感，控制食欲。