嗨，伽人们早上好~我是萌萌哒滚滚熊，酷爱瑜伽。

在健身圈里，关于鸡蛋的争议一直很多。有人说，鸡蛋中的优质蛋白丰富，价格实惠，烹饪方便，简直是健身人士的不二之选。

但也有人说，鸡蛋中蛋黄的脂肪和胆固醇含量过高，食用过多会对身体产生不利影响。

这其实是个伪命题，不信继续往下看

第一：蛋黄的确是整个鸡蛋中的营养物质聚集地

一个中等大小的鸡蛋大概是50g（蛋白32g 蛋黄16g 壳2g）

其中，蛋白的营养成分如下，蛋白中水分占了很大的比例，营养成分并不特别丰富。