大家好,我是荼荼姐,今天分享如何选购熟普,只要掌握以下三点,都不会吃太多亏。
普洱分生茶和熟茶,那么什么是熟茶?
熟茶和生茶的区别主要是熟茶多了一道渥堆的工序,渥堆是指一种制茶工序,当茶叶采收经过初制成为毛茶后,用人工的方法加速茶叶陈化的一种过程。
毛茶上洒水,促进茶叶发酵,待茶叶转化到一定的程度后,再来摊开晾干,茶叶经过渥堆后,颜色由绿转黄,栗红,粟黑,学术上归类为黑茶。
选购熟茶第一点,茶品没有异味杂味,将茶品拿至鼻边轻轻嗅闻,能飘荡出一股熟香的茶品为佳。茶容易吸附其它异味,普洱如有霉味,不好闻的味道,大多跟仓储有关。