打开盒子,就如同打开糖果的包装,颗粒饱满的老茶头散发出谷物的甜香,就如同一颗颗香甜的糖果。开水注入,有木质香和甜香散发出,因为老茶头包裹得比较紧,第一泡和第二泡茶叶还没有完全舒展开,喝到的是淡淡的甜味。第三泡以后,茶汤的浓稠度逐步加深,入口浓厚甜滑,陈香纯正。
和普通的熟茶相比,老茶头比较耐泡,且滋味的甜润度都比较高。值得一提的是,这款老茶头的原料是福海茶厂在2015年至2017年期间用勐海茶区春茶发酵分批累积而得,出厂前又经历了2年的勐海仓储陈化,原料 工艺 时间的三重加持,才让茶品在滋味上有如此突出的表现。
五子登科
品牌:大益
出厂年份:2018年
净含量:750克
打开五子登科的包装,小巧的饼面有着丝丝金芽,用料高级。大益熟茶喝的并不多,但每一款给我的感觉就是品质稳定,不论价格高低,每款熟茶品质都很稳定。
五子登科的原料都是通过筛分提毫、精制拼配,所以饼面茶芽都非常规整,但有一点细碎。
投茶量7g,盖碗冲泡。因为茶饼有点散,所以出汤很快,冲泡的时候第一泡就是红艳的汤色,第二泡开始品饮,入口感觉醇厚,细腻中带着淡淡的菌香,体验感非常棒。第三泡、第四泡出汤、口感依旧十分稳定,细腻润滑。
这款茶最大的特点就是有熟茶特有的菌香味,醇厚浓郁的香气,润滑的汤体,可以说是性价比非常高了。通过熟练的发酵与拼配技术,大益熟茶能够达到标准化稳定的口感,外形标准、汤色红亮、香气浓郁、滋味浓稠,整体都非常协调。