这个鲍鱼做的实在是太丑了，看着都想吐，尝一下立马被征服了！没想到这么丑的鲍鱼，吃起来怎么这么鲜呢？实在是忍不了了，闭眼睛吃掉一盘子！昨天买的小鲍鱼各个鲜活，虽然不是很大，却很新鲜，是渔船新鲜打捞上来的，我个人很喜欢吃海鲜，鲍鱼更是上等的食材！

我最不爱晚上拍照了，因为家里条件有限，拍照需要的摄影灯之类的基本没有，所以晚上拍照对我来说很难，也只能是大概呈现出食材的本来面目的一半就不错了，可是白天上班，只能晚上拍菜谱，就只能如此了。

【清蒸小鲍鱼】所需材料：小鲍鱼若干，蒜末，小米辣，蒸鱼豉油，生抽，魔芋丝。

详细步骤：1、小鲍鱼去壳处理干净后，表面切花刀，然后再放回鲍鱼壳里。