判断饱和和不饱和溶液，需要了解溶液中溶质和溶剂的含量比例。当溶液中溶质溶解到一定程度，达到了最大溶解度时，称之为饱和溶液；当溶质的溶解度没有达到最大值时，称之为不饱和溶液。饱和溶液与温度有关，通常情况下温度越高溶解度越大，但也有特殊情况。

在实验室中，可以通过观察溶液中是否有未溶解的固体来初步判断饱和与否。如果溶液中有明显的未溶解固体，那么这个溶液就是不饱和溶液。如果溶液中没有未溶解的固体，但是观察到有沉淀生成，那么这个溶液可能是过饱和溶液。

另外，可以通过比较实验中所得溶质的溶解度与文献值来确定溶液是否饱和。如果实验所得的溶解度大于文献值，则溶液可能是过饱和溶液；如果实验所得的溶解度小于文献值，则溶液是不饱和溶液；如果实验所得的溶解度等于文献值，则溶液是饱和溶液。

在日常生活中，可以通过观察水是否还能溶解更多的糖、盐等物质来初步判断水是否饱和。如果水中还能溶解更多的糖、盐等物质，那么这个水就是不饱和的。如果水中不能溶解更多的糖、盐等物质，那么这个水就是饱和的。

总之，判断溶液是否饱和需要了解溶质的溶解度与溶剂的温度、压强等因素的关系，可以通过观察溶液中是否有未溶解的固体、沉淀生成等方式来初步判断，也可以通过比较实验所得的溶解度与文献值来确定。正确判断溶液是否饱和对于许多化学实验和工业生产都非常重要。