很多想要减肥或者比较注重身材管理的人都会戒碳水，但是你可能不知道，碳水对我们的身体是大有好处的，尤其是对老人来说，吃面食以及含碳水化合物的食物有利于健康。所以说千万不要戒碳水。

那么碳水化合物对我们的身体有哪些作用呢？我们又该如何科学选择并摄入碳水化合物呢，今天小编就带大家走进碳水化合物的世界一起去探索吧。

1、常见的碳水化合物有哪些？

碳水化合物通常指的是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，那么在我们日常生活中所见的食物中，有哪些是碳水化合物呢？对此，小编做了一个整理汇总，一起来看一下吧。

谷物：谷类食物中含有非常丰富的碳水化合物，比如我们常见的小麦、大米、玉米等，这也就不奇怪为什么很多人减肥或者身材管理都不吃或者少吃大米和面食了。

薯类：在我们常见的食物中，比如很多人非常喜欢的土豆、红薯、山药、以及芋头等食物中，其实都是含有大量的碳水化合物的。

豆类：你可能只知道豆类中含有白蛋白质，但其实很多豆类食物中除了含有比较丰富蛋白质之外，还有一定的碳水化合物呢，比如绿豆、黄豆、黑豆、红豆等等。