蔬菜吃得越多越胖？当心！你可能一直在吃“增肥蔬菜”！

在夏季果蔬丰富的季节，很多人会吃的更多，相应主食的量就减少了，这本来是个好事，结果却……一斤没掉，还越来越胖？

哈佛大学学者发表在《英国医学杂志》上最新的一项研究揭秘了答案：因为你一直都在吃淀粉类食物里最“胖人”的冠军——“淀粉类蔬菜”！

小凤Emma检索到10个胖人的“淀粉类蔬菜”，快看是不是你常吃的！

最长肉的碳水冠军，竟然是……蔬菜？！

辛辛苦苦吃了一个月素，结果一斤没瘦，反而胖了几斤，问题可能出在你吃的蔬菜上！

发表在《英国医学杂志》上的这项研究，通过13万人的数据对不同来源的碳水化合物和长期体重变化的关系进行了一个分析，帮我们找出了哪些碳水最“胖人”。

研究将碳水的食物来源分成了5类，并记录这些食物与体重变化的关系：

✅ 全谷物

✅ 精制谷物

✅ 水果

✅ 淀粉类蔬菜

✅ 非淀粉类蔬菜。‍

结果发现，冠军竟然是……淀粉类蔬菜！没错，并非我们常吃的大米、白面这些精制主食。

而且扎心的是，研究显示对比男性，淀粉类蔬菜更容易导致女性增加体重。

你如果还不信，我们通过数据具体来看看，这些食物究竟是怎样影响体重的！

从结果看出来了吗，你每天多吃100g的淀粉类蔬菜，4年中体重就会增加至少5斤！

如果你每天吃好几斤淀粉类蔬菜……后果……可能是越减越肥，最终收获一个中年发福的自己！

那究竟哪些蔬菜是淀粉类蔬菜呢？

长肉的“淀粉蔬菜”排行榜！

淀粉类蔬菜，其实很好理解，就是淀粉含量较多的蔬菜。