来源：经济日报-中国经济网

生物素是一种B族维生素，也被称为维生素H或维生素B7，可以帮助你的身体将食物转化为能量。

生物素是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素，特别有助于改善你的头发、眼睛、皮肤、指甲的健康，对大脑功能也很重要。

生物素是一种水溶性维生素，这意味着你的身体不会存储它，需要定期补充。研究发现，生物素每日摄入量应为30微克。

那么哪些食物富含生物素呢？下面随着经济日报-中国经济网来了解下。

蛋黄

鸡蛋富含B族维生素、蛋白质、铁和磷。蛋黄中的生物素含量很高。一个完整的煮鸡蛋（约50克）能够提供大约10微克生物素，约占每日摄入量的33%。

鸡蛋的其它种吃法同样可以提供所需的生物素。

豆类

各种豆类比如：豌豆、黄豆和扁豆以及同属豆科的花生都富含蛋白质、纤维和其它维生素和矿物质。

花生和大豆中的生物素含量很高，30克左右的花生中含有约5微克的生物素；100克的大豆中含有约19.3微克生物素。

坚果和种子

坚果和种子是纤维、不饱和脂肪和蛋白质的良好来源。大多数也提供生物素，但含量因品种而不同。

20克葵花籽含有约2.6微克生物素；30克杏仁含有约1.5微克生物素。

常吃各种坚果和种子是获得生物素摄入量的好方法。

红薯